好美味的吃飯行程又來了!!!!!!!話說民以食為天麻~
由於晚上我跟我的好朋友們要一起去慶生，但是因為下班時間較早，距離年輕人可以瘋狂的時間至少還有8小時!!!!!!
我們就一起討論了該吃些什麼晚餐好，想著想著就想到，
好像都沒一起吃過川菜，於是乎------
我‧們‧就‧開‧飯‧了 !!!
【開飯】是一間算是連鎖的川菜餐廳，在北市有很多地方都有店面，而且也有官方網站以及粉絲團可以查詢，我會在文章末提供給大家。
廢話不要再說了~~~真的趕快開飯吧!!!!!!!!
跟著俞安一起開飯，吃飽飽
啊!!!太激動想吃，忘記告訴大家，俞安的開飯初體驗是在台北-京站的B3哦~
映入眼簾的是迷人笑容的服務生們阿.....
咳咳...抱歉
但是不得不說服務生們都超級~~~親切的。
到坐位上後，我們四位無視了服務生的熱情，全都被菜單給吸引過去了阿!!!!!
默默的點了六道菜 ........ 之後便開始七嘴八舌的聊天說地。
由於貪吃的俞安，忘記拍他們可愛逗趣的菜單了..(邊看的時候還一直笑說)
正當閒話家常的時候-----先送上來的是......? 我也不知道阿!充滿問號!
我們大家一愣一愣的不記得我們有點這道...菜?
詢問以後才知道這是店內一定會提供的開胃醋飲，
【蔓越莓水果醋】
這是女孩子有70%都會愛上的阿，而且還是蔓越莓口味，蔓越莓對於女性是非常好的水果哦!!!
酸酸的帶一點甜，很順口，也真的開胃了!好餓..(重點是我本來就喜歡吃醋+酸的)
結果就是猛喝..........(大概喝了三杯吧)
在一旁的友人男士們，表示：你有事嗎大姐?
難道姐吃醋還要你們准許嗎!!!問號??
之後來了不得了的
這叫 -- 【流口水雞】
看這名子我也流口水了，而且本人我超愛吃辣+雞肉。
這雞肉吃起來好柔嫩，由於加入了芝麻醬下去涼拌的關係，吃起來麻而不辣，嘴巴還會有一點芝麻的香氣，這當第一道菜真的是很不錯!
想必他們看了菜單以後都會貼心的想一下出菜的順序吧...
這流口水雞是涼拌的前菜，如絲滑般的雞肉..喀喀喀...
我真心覺得，如果來到這邊，一定要必點的前菜，
因為真的很好吃阿，而且平常我不吃麻醬的，大部分的麻醬我都很排斥，而且覺得很臭...
可是他們的麻醬，不會讓我覺得很臭，很膩，而是順口的會讓人一口接著一口，對於一個不吃麻醬的我說，這根本就是成功了!!!!!
而對於平常會吃麻醬的人來說，這也是必吃的，因他們獨門的麻醬醬汁，完全有別於一般常見的阿!
對於這份雞肉的執著我實在是走火入魔，但是我要提醒大家，雞肉是跟這個可愛的飯一起上的喔~~~~
這白飯口感屬於粒粒分明、乾性。完全是我個人的偏好!!!!!
服務生送了流口水雞肉與白飯時，會貼心告訴送上來的菜名，以及說這個是提供的白飯，然後就很輕快且愉悅的口氣說：
那我們就開飯囉~~~~~~~~(把飯盒上的蓋子打開)
--濃濃的白飯香以及熱煙冒出--
我突然覺得很溫馨，害我以後吃飯這件事都想用【開飯】這個詞....
這真是一個完美的起頭，是吧!
然後送菜的速度就變快了!!!!很迅速的將後面的菜一一送上，
我想真的是有安排過的吧...覺得很貼心。
這道菜 -- 【黃金美人腿】
我說阿，這名子取的真好，因為我在看菜單的時候，沒有很認真的看敘述，完全就是被圖片給吸引，當吃下的時候才知道!!!!!!!
原來用黃金來命名的用意是因為加入了鹹蛋黃去拌炒!!!!!!
意外的很好吃耶....
用鹹蛋黃的鹹加上茭白筍的甜，完全是溫和的味道，一點都不會覺得不搭!!
來~來~
他叫 -- 【翻滾吧!肥腸】
其實看到這個名字我覺得很好笑阿!
腦中突然浮現一堆肥腸在舞動(汗顏)
喜歡吃辣的人真的是必點，喜歡吃肥腸的人也是必點，
不吃腸子的人(就是我)還是必點.....
因為這道菜是友人點的...
我其實也不太吃這樣款式的腸子...但是我好喜歡吃辣，而且吃了一口以後仍然覺得驚豔阿~那就是 ----
好‧辣‧阿 !!!! (哈哈大笑)
大家都在說著好辣好辣，可是卻一直夾這個舞動的肥腸，也不知道是哪裡有毛病...(笑)
我覺得處理很好的部分是，不油膩，因為很多要辣的東西，勢必是會加辣油，可是辣油是油，多了就會很膩，很噁心，相對的腸子吸滿了油，賣相不好，吃起來也不好。
可是【開飯】雀躍的肥腸們..他們是乾乾的唷~~~代表他們為了提升辣度，很實在的加入大量的辣椒去翻炒，去醍味道，所以肥腸跟杏鮑菇，不但有滿滿的辣味、麻味、香氣，但是卻沒有油膩感，雖說腸子炒得乾乾的，吃起來很嫩喔!!!!
你們說這道菜，不配瓶啤酒來喝，有對嗎???(大笑)
心已被翻滾的阿腸們給帶走......
這時候就又來了一隻豬 ...
牠是 -- 【蜜戀梅花豬】
我還在想這麼甜蜜的名字是怎麼一個回事...
而友人也是被牠這個名稱給吸引才點的，既然熱騰騰的上菜了當然要秒吃，
哇嗚~~~~~~~
肉好嫩喔!!!驚訝驚訝大驚訝~
雖然說很辣，但是肉質卻有一點甜味耶，老實說我在現場吃的時候還不太清楚為什麼，只知道真的很好吃，而且肉非常的嫩，
豬肉不像牛肉，可以五分熟，所以柔嫩是理所當然，豬肉必需全熟，而這全熟的過程中肉可能會變成老年人，是一件不容易的事情阿....相對的他還必需讓辣入味。
這隻蜜戀小豬，好像才剛18歲那樣的嫩嫩嫩嫩....
回家上網查詢以後才知道，原來這份甜味來自於蘋果泥!!!!
只能說【開飯】對於如何調解每道菜的辣味有自己的獨門配方，且完全不相衝。
與豬談完一場美妙的戀愛之後 ---
-- 【糖醋魚片】
這隻魚蠻乾淨俐落的(這什麼形容..)
就是沒有水水的啦，糖醋的醬汁完全是入味在魚片裡面，不像有些醬汁很多，可是主角本身卻沒有味道，必需撈很多醬一起入口。
當我們吃得差不多的時候，這時湯就上來了，服務生真的有在注意每一桌的客人，適當的提供服務阿
--【砂鍋雞湯】
送上湯的時候會另外給新的碗，還有湯匙，蠻貼心，這樣不管前面吃多辣多重口味，都不會因為放在同一個碗裡而影響湯的口感、味道。
味道很濃郁，很香，可是喝起來卻是很清爽舒口，濃厚的雞肉雞骨味，湯頭完全滲透了!!!!(大笑)
雞肉很嫩，根本不需要用力，就撕開了...
好好吃好好喝，在剛才吃那麼多辣味的菜餚之後，的確是要來一道爽口的湯。
我們的湯見底時，服務生又來亂了(開玩笑的)
是詢問飯後飲料以及甜點是否可以上了啦!!(大笑)
我們四位都點不一樣的飲料以及甜品。
但是甜品只有三種可以選擇。
所以我們先來看看飲料吧~~~~(灑花)
--【玫瑰金桔冰鑽】
這名字美吧，哈哈哈哈哈是我點的，我也不知道在得意什麼，可能因為送來的時候，上面灑了乾的玫瑰心情瞬間很好??
有很厚的蜂蜜味，但是卻不甜，因為加了金桔，融合了之後就酸甜酸甜~
只是畢竟它是玫瑰，我原本是期望還能夠喝到玫瑰味的，細細品嘗幾口之後，還是喝不到玫瑰，可能玫瑰只是裝飾用的吧!!!
但是仍然是很好喝，畢竟我自己一開始幻想過頭了麻~~~~~~
-- 【花椒凍鳳梨冰沙】
說真的這喝起來真的是很酷很妙很勁，雖然不是我點的，但是我硬要吃別人的...
上面可愛的裝是我想應該就是花椒了吧!?
於是我撈了花椒+冰沙+果凍一起吃，結果!!!!!!!
超神奇的滋味整個在嘴裡蔓延阿........
鳳梨冰沙有甜味，但由於冰沙是沒有口感的，所以加入了軟軟的果凍，在配上硬殼的花椒果實?
花椒果實我個人常吃辣是覺得不會辣啦，但是它的辛味，很重喔!!!!
所以一定要跟鳳梨冰沙一起吃，這樣才會辛辛的、甜甜的?
天阿我在說什麼!!但是我個人真的覺得蠻必點的...因為搭在一起吃太酷了
--【洛神獻花冰茶】
欸斗....這個不是冰茶嗎?
居然有微微的氣泡感，難道是洛神氣水?可是喝起來又不太像...
味道也非常獨到阿，跟一般的洛神梅不一樣，可是卻還是有濃厚的洛神味，我在想一定是有不一樣的調配配方吧?
而且我撈起來的這個，是洛神花嗎???太酷了直接放進去我第一次看到....
我覺得如果平常不敢喝洛神的人，可以點來喝喝看，一定會完全改觀，會打破平常對洛神梅的認識(很酸澀之類等等..)，然後默默的愛上這種洛神茶微氣泡感。
是不是覺得，怎麼少了一杯，因為有一杯是【古早味鮮奶茶】
我這個人真的是太壞了，看它外表平庸我就不拍它了啦....
哈哈哈哈哈，但是也是好喝的一杯飲品喔。
-- 【玫瑰荔枝凍】
這個又是我點的，我到底是哪裡有事，一直被"玫瑰"牽著鼻子走?
不過這道我很喜歡呢，荔枝的味道很顯著，吃起來甜而爽口，搭上草莓更一是絕啦，因為草莓有點酸甜酸甜咩~這難道是初戀的滋味?(大笑圖示)
而且，果凍有玫瑰的味道..淡淡的，玫瑰飄香，簡直打入我心了。
-- 【雀斑香草奶酪】
我吃了一口，別人的奶酪(爽)
覺得好好吃，奶味十足，還有香草碎片灑上，而且旁邊有放水果，奇異果、草莓、橘子丁，都是有點帶酸的的水果，我想，應該是拿來解膩的吧!
搭配著吃，最剛好。
--【香柚烏龍茶凍】
當我單吃一口，別人的烏龍茶凍(竊笑)
覺得很清淡，烏龍香味很明顯，有甘醇的茶香，卻不甜，所以想吃吃看甜點，卻不吃甜的人可以試試看。
然後上面的金桔，一定要把他擠在果凍裡面的阿....
加上金桔的烏龍果凍，味道更上一層了，多了金桔的酸甜，整個果凍吃起來更順口，不會因為清淡的味道，而對這道甜點失去了興趣。
然後大家都覺得肚子好飽好撐好滿足....
真的是【開飯】後吃的好飽。也很心滿意足，覺得很好吃(大笑)
喜歡吃辣、或者是川菜的饕客們，真的可以來光顧一下，不管是家人聚餐朋友聚會都很適合。
這次吃飽飽的行程就到此了~~~~
你們別問為什麼說四個人照片只有兩個人....
因為少年們總是不愛入鏡阿(大笑)
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